طريقة عمل فتة باذنجان سريعة وخفيفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 باذنجان
- 2 رغيف خبز ابيض عربي
- 250 غرام لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ليمون حامض
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 كوب ماء
- لوز للتزيين
- رشة سماق
- 1 يقطع الباذنجان الى مربعات ويغسل ثم يملح ويقلي بالزيت النباتي الى ان يصبح لونه ذهبي.
- 2 يقطع رغيف الخبز إلى مربعات ثم يقلى.
- 3 يخلط اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم ،الملح وكوب من الماء.
- 4 يقلى اللوز بالزيت للزينة.
- 5 يوضع الخبز المقلي في صينية بايركس ويوضع فوقه الباذنجان ثم يسكب خليط اللبن والطحينة، ثم يزين باللوز المقلي، ويرش السماق.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
